A Swiss Deluxe Hotels reduz a pegada ambiental e os custos com auditorias de sustentabilidade da Diversey Care Consultorias.
Amsterdam, Holanda. – 3 de julho de 2014 – A firma Diversey Care, da Sealed Air, anunciou hoje que sua divisão de consultoria realiza auditorias de sustentabilidade em várias propriedades dos Hotéis Swiss Deluxe, uma associação de 39 hotéis cinco estrelas de luxo, na Suíça.
"Os Hotéis Swiss Deluxe pretendem estabelecer padrões de qualidade muito elevados, em harmonia com um uso inteligente dos recursos”,†disse Siro Barino, CEO da Swiss Deluxe. “Queremos continuar este projeto para reforçar ainda mais a sustentabilidade dos Hotéis Swiss Deluxe".
Especialistas da Diversey Care Consultorias realizaram auditoria sobre o consumo de energia e água, a segurança alimentar, as práticas de limpeza e a higiene no Hotel Dolder Grand, em Zurique, como parte de seu trabalho com os Hotéis Swiss Deluxe. Pontos fundamentais, como o número de quartos reservados, em comparação com o consumo anual de óleo, gás, eletricidade, água e rotatividade de alimentos e bebidas, entre outros critérios, foram analisados.
Como resultado do trabalho das Consultorias da Diversey Care, o Hotel Dolder Grand alcançará uma economia anual de mais de $22.000,00. Essas economias resultarão na redução do consumo de energia, em cerca de 45.000 kWh, no consumo de água, em cerca de 220.000 litros, e em consumo de produtos químicos, em cerca de 2.300 kg.
"O projeto de desenvolvimento sustentável nos ensinou, de um forma clara e construtiva, como diferenciar, manter e melhorar a nossa imagem, combinando eficiência, rentabilidade e gestão de riscos", disse Mark Jacob, CEO do Dolder Resort. "Este projeto é uma grande ferramenta de gestão, porque mostra o potencial da adoção de comportamento sustentável. Graças ao pragmatismo das Consultorias da Diversey Care, aprendemos a pôr em prática medidas que nos ajudarão a nos tornarmos um negócio melhor e mais sustentável. "
“Sustentabilidade no setor de hotelaria requer uma utilização responsável de recursos”, disse Ilham Kadri, presidente da Diversey Care. “Aspectos econômicos, de consciência ambiental e de comportamento humano devem ser harmonizados. Com um esforço relativamente razoável, melhorias consideráveis de sustentabilidade, economia de custos e melhoria da segurança dos funcionários podem ser alcançadas”.
A Diversey Care é uma divisão da Sealed Air Corp., líder em saúde e segurança alimentar, higiene de instalações e proteção de produtos. Para obter mais informações sobre Diversey Care, visite www.diversey.com ou siga-nos no LinkedIn, Facebook e Twitter.
Sobre a Sealed Air
A Sealed Air Corporation cria um mundo que sente, experimenta e funciona melhor. Em 2013, a empresa gerou receitas de aproximadamente US$ 7,7 bilhões, ajudando os nossos clientes a atingir metas de sustentabilidade perante os desafios sociais e ambientais maiores de hoje. Nosso portfólio de marcas reconhecidas, incluindo as soluções para embalagens de alimentos da marca Cryovac®, marca de amortecimento Bubble Wrap® e as soluções de limpeza e higiene da Diversey™, garante uma cadeia de abastecimento alimentar mais segura e com menos desperdício, protege bens valiosos enviados ao redor do mundo e melhora a saúde através de ambientes limpos. A Sealed Air tem aproximadamente 25.000 funcionários que servem clientes em 175 países. Para saber mais, visite www.sealedair.com.
Hotéis Swiss Deluxe
A associação de Hotéis Swiss Deluxe (SDH) foi fundada em 1934, e é composta por 39 dos hotéis cinco estrelas mais renomados na Suíça, incluindo hotéis como o The Dolder Grand e o Baur au Lac, em Zurique, o Victoria-Jungfrau Grand Hotel Spa, em Interlaken, o Gstaad Palace e o Beau-Rivage, em Genebra, o Badrutt's Palace Hotel e o Suvretta House, em St. Moritz, e o Castello del Sole, em Ascona. Todos eles são sinônimos do setor de hotéis de luxo da Suíça e ajudaram a construir a sua reputação ao longo de quase dois séculos. Com um total de 4.500 quartos e suítes, e cerca de 9.200 camas, o grupo representa cerca de 40% da capacidade cinco estrelas na Suíça. A SDH é, portanto, a associação mais importante neste setor, e, por muitas décadas, desempenhou o papel de liderança na indústria de hotel de luxo suíço. O nome "Swiss Deluxe Hotels" denota qualidade exclusiva e os mais altos padrões. O serviço pessoal é único: mais de 5.500 funcionários asseguram o bem-estar de um segmento de clientes que está acostumado ao luxo, também quando se trata de serviço pessoal. O grupo registra um total de cerca de 835.000 hóspedes noturnos por ano. Em 2013, as vendas anuais somaram cerca de CHF 1,41 bilhões.